榨菜的生长期是多少天

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80-120天左右。
榨菜的生长期为80-120天左右，其具体分别以下阶段：
1.发芽期：从种子萌发到第一片真叶出现，一般需要7-10天。
2.幼苗期：从第一片真叶出现到第三片真叶展开，一般需要15-20天。
3.莲座期：从第三片真叶展开到第五片真叶出现，一般需要20-30天。
4.肉质茎形成期：从第五片真叶出现到肉质茎开始膨大，一般需要30-40天。
5.休眠期：肉质茎成熟后，榨菜进入休眠期，一般需要30-60天。

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