1、即炖纯净燕窝，是指以原生态无污染毛燕为原料，在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂，然后进行冷风干燥、标准定量，整个过程无污染、无添加、无漂白，从而保持最天然营养成分的燕窝，免泡免挑免洗可即炖食用。
2、按照传统方式，食用燕窝前一般都需要经过浸泡、挑毛、炖煮这几道必备工序，耗时在5小时以上，实为繁琐。即炖燕窝使用方便，只需每次取出一块，放至水中，直接炖煮就好。免泡发，不用挑毛。
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