地藕怎么吃（莲藕怎么做好吃）

1、地藕可以做成两把菜才吃，在做的时候需要把准备好的新鲜地藕洗净以后烘干表面水分，再把它切成丝状。

2、加入适量食用盐调匀腌制，一小时腌好以后把腌出的水去掉，再用清水冲洗一下，然后晾干水分，加入适量生抽和香醋，随后放适量辣椒油和麻油调匀后就能吃。

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做法：将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出。下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。温馨提示：注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。

你好，把藕洗干净。放在烧开的热水里面戳一下。然后捞出来再放入冷水里面冲。再熬一些大料水，等水冷了之后才把莲藕放进去就可以了。

莲藕可以生吃。生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕...

做法如下：1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，将上面的清水倒掉，留下底部的淀粉。4、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳...

我们先把买回来的莲藕切成片，然后放在碗里面待用。接下来做肉末，先把肉切成末，然后放切碎的葱、姜，搅拌均匀。然后做面浆，先放入一大勺面粉，再放少许的水搅拌。我们把一个藕片放在掌心上，再把搅拌好的肉末涂满藕片，再拿一片藕盖住肉末，裹上面浆，就可以下锅炸了。我们把油烧热，我负责把...

地藕的生长环境多为池塘、湖泊或河流等淡水区域。它们需要充足的阳光和温暖的气候来保证生长。在适宜的生长条件下，地藕能够形成庞大的根系，吸收土壤中的养分供给自身生长。由于其特殊的生长习性，地藕富含淀粉和其他营养物质，成为重要的食用作物之一。地藕的用途与价值 地藕的食用部分主要是其根茎，富含淀粉...

1、地藕具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。2、地藕含有人体所需的20多种微量元素、18种氨基酸、酚类、糖类等多种营养成分。尤其适合妇女产前产后做为蔬菜食用，保健功能极其显著。此外，经常食用地参有抑制癌细胞扩散和...

1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还...

2.5 地藕的用法用量 煎服：9～15g[2]。2.6 化学成分 本品含生物堿[2]。2.7 药理作用 煎剂或乙醇提取物给小鼠灌服有止咳作用[2]。3 唇形科植物地瓜儿苗或毛叶地瓜儿苗的根茎·《中医大辞典》·地藕 地藕为中药名，出自《分类草药性》，为《嘉祐补注神农本草》记载的地...

山莲藕 (《陆川本草》) 【异名】大力牛、大口唇、扮山虎(《生草药性备要》)，牛大力、扒山虎(《岭南采药录》)，坡莲藕(《陆川本草》)，地藕(《南宁市药物志》)，血藤、大莲藕(《广西药植名录》)，大力薯(广州《常用中草药手册》)，倒吊金钟(广州空军《常用中草药手册》)。 【来源】...